Մեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորման տեխնոլոգիայի վրա ազդող օդերևութաբանական և շրջակա միջավայրի գործոններ

Արտադրանքի փաթեթավորման գործընթացը կազդվի եղանակային և շրջակա միջավայրի գործոններից։ Քանի որ շրջանառության շրջանակըUKծխախոտի փաթեթավորում Արտադրանքի որակը մեծապես տարբերվում է՝ անկախ տարածաշրջանային օդերևութաբանական և շրջակա միջավայրի պայմաններից: Փաթեթավորման ինժեներական դիզայներները պետք է հասկանան օդերևութաբանական միջավայրի պայմանների փոփոխվող կանոնները, ուսումնասիրեն օդերևութաբանական միջավայրի պայմանների ազդեցությունը փաթեթավորման արդյունավետության և որակի վրա և ապահովեն անհրաժեշտ պաշտպանությունը, որպեսզի փաթեթավորումը կարողանա բավարարել արտադրանքի փաթեթավորման պահանջները որոշակի պահպանման ժամկետի կամ պիտանելիության ժամկետի ընթացքում և նվազեցնել շրջանառության գործընթացի կորուստները:

Օդերևութաբանական գործոնները, որոնք ազդում ենՄեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորում տեխնոլոգիա վերաբերում են եղանակային պայմաններին, որոնք հիմնականում ներառում են ջերմաստիճանը, խոնավությունը, անձրևը և ձյունը, քամին և արևային ճառագայթումը և այլն։

1. Լուծ

Ֆիզիկական մեծություն, որը արտահայտում է մթնոլորտի տաքության և սառնության աստիճանը, այն է՝ օդի ջերմաստիճանը։ Մթնոլորտում ջերմաստիճանը սովորաբար վերաբերում է օդերևութաբանական կայանի կողմից դիտարկվող ջերմաստիճանին, այսինքն՝ օդի ջերմաստիճանին գետնից 2 մետր բարձրության վրա, առանց արևի ուղիղ ճառագայթների և լավ օդի շրջանառության։

Տարբեր վայրերում ջերմաստիճանի փոփոխության հիմնական գործոնը լայնությունն է, որին հաջորդում են տեղական ռելիեֆը և բարձրությունը։ Մեր երկիրն ունի ընդարձակ տարածք, տարբեր շրջաններում բարձրության և կլիմայի զգալի տարբերություններով։ Օրինակ՝ Տուրպանի ավազանում ամենաբարձր ջերմաստիճանը մի ժամանակ հասել է 48 աստիճանի։°C, մինչդեռ Հեյլունցզյան նահանգի Մոհե քաղաքում ջերմաստիճանը հասել է մինչև -50 աստիճանի։°Գ. Արևելյան շրջանը հարավից հյուսիս ունի արևադարձային, մերձարևադարձային, տաք չափավոր, սառը և այլ կլիմայական գոտիներ: Ցինհայ-Տիբեթի սարահարթում կան բարձր լեռնային գյուղական գոտիներ և տարվա ընթացքում սառեցված կլիմայական գոտիներ: Մակերևույթի ջերմաստիճանը ունի օրական և տարեկան փոփոխություններ, ինչը հանգեցնում է օդի ջերմաստիճանի օրական և տարեկան փոփոխությունների: Այս փոփոխությունը ցիկլիկ է և պայմանավորված է գետնի ճառագայթման բյուջեի փոփոխություններով:

Օրական ջերմաստիճաններն ունեն առավելագույն և նվազագույն արժեքներ: Ամենացածր ջերմաստիճանը գրանցվում է արևածագի մոտ: Արևածագից հետո օդը աստիճանաբար բարձրանում է՝ հասնելով ամենաբարձր արժեքի ժամը 14-ի և 15-ի միջև, ապա աստիճանաբար իջնում ​​է մինչև արևածագ: Օրվա և գիշերվա ընթացքում ամենաբարձր և ամենացածր ջերմաստիճանների միջև եղած տարբերությունը կոչվում է օրական ջերմաստիճանային տիրույթ, որը կապված է լայնության, տարվա եղանակի, տեղագրության, մակերևույթի հատկությունների, եղանակային պայմանների և բարձրության հետ:

Տարեկան ջերմաստիճանի փոփոխությունը նույնպես ունի առավելագույն և նվազագույն արժեք (բացառությամբ հասարակածի մոտ գտնվող տարածքների): Տարվա ամենաբարձր ջերմաստիճանը տեղի է ունենում ամռանը, հիմնականում հուլիսին մայրցամաքում և օգոստոսին օվկիանոսում: Ամենացածր ջերմաստիճանը տեղի է ունենում ձմռանը, հիմնականում հունվարին մայրցամաքում և փետրվարին օվկիանոսում: Տարվա ամենատաք ամսվա միջին ջերմաստիճանի և ամենացուրտ ամսվա միջին ջերմաստիճանի միջև տարբերությունը կոչվում է տարեկան ջերմաստիճանային տիրույթ: Նմանապես, դրա չափը կապված է նաև այնպիսի գործոնների հետ, ինչպիսիք են լայնությունը, տեղագրությունը, գետնի հատկությունները, եղանակային պայմանները և բարձրությունը: Օրինակ, արևադարձային գոտիներում մայրցամաքում տարեկան միջին ջերմաստիճանային տիրույթը կարող է հասնել 20-ի:°C, մինչդեռ ափամերձ տարածքներում այն ​​մոտ 5 է°C, և տարեկան ջերմաստիճանի տատանումը մեծ չէ։ Տարեկան տատանումը շատ մեծ է չափավոր գոտում և մեծանում է լայնության և խորության աճին զուգընթաց ցամաքում։ Օվկիանոսի ափի երկայնքով տարեկան տատանումը մոտ 15 է։°C, մինչդեռ մայրցամաքում այն ​​կարող է հասնել 50~60-ի°C.

Ջերմաստիճանի ամենօրյա փոփոխությունները կազդեն փաթեթավորման որակի վրա: Չոր արևադարձային տարածքներում, որտեղ օրական տատանումները ամենամեծն են, օրական ջերմաստիճանի տատանումը կարող է մոտ լինել 30-ի:°Արևածագից առաջ և հետո 8 ժամվա ընթացքում՝ C ջերմաստիճանում։ Օրական ջերմաստիճանի մեծ տարբերությունները կարող են հանգեցնել հարաբերական խոնավության լուրջ փոփոխությունների փակ փաթեթավորումներում։

Սննդի փաթեթավորման հիմնական գործառույթներն են՝ շրջանառության միջավայրում սննդի փչացումը կանխելը, որակի ապահովումը, միկրոօրգանիզմներով և կեղտով սննդի աղտոտումը կանխելը, արտադրության արդյունավետությունը բարելավելու համար մեքենայացված և ավտոմատացված փաթեթավորման օգտագործումը, արտադրությունն ավելի ռացիոնալ դարձնելը, ինչպես նաև սննդի շրջանառության խթանումն ու բարելավումը, ինչպես նաև բիզնեսի կառավարումը՝ սննդի ապրանքային արժեքը բարձրացնելու համար։ Այս նպատակով սննդի փաթեթավորումը կիրառում է մի շարք նոր տեխնոլոգիաներ և գործընթացներ, այդ թվում՝ ռետորտային տոպրակներով փաթեթավորման սննդի տեխնոլոգիա, արագ սառեցված սննդի տեխնոլոգիա, թարմ պահպանման տեխնոլոգիա։Մեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորում տեխնոլոգիա, ասեպտիկ փաթեթավորման տեխնոլոգիա և այլն: Մրգային հյութերի ասեպտիկ փաթեթավորումը որպես օրինակ վերցնելով՝ մենք կվերլուծենք ըմպելիքների փաթեթավորման գործընթացի կանոնակարգերի ձևավորման գործընթացը: 1. Մրգային ըմպելիքների բնութագրերը և փաթեթավորմանը ներկայացվող հատուկ պահանջները

Հյութը պատրաստվում է տարբեր մրգերից, որոնք տարբերվում են բաղադրությամբ և հատկություններով: Փաթեթավորման հետ կապված հիմնական գործոններն են հյութի թթվայնությունը, ֆերմենտները, վիտամին C-ն, գույնը և բույրը:

Բոլոր մրգերն ու հյութերը պարունակում են օրգանական թթուներ տարբեր աստիճաններով: Օրգանական թթուները կարող են պահպանել մրգերի յուրահատուկ բույրը, մարդկանց համային հաճույք պարգևել և օգտակար են մարդու առողջության համար: Հետևաբար, փաթեթավորման ստանդարտները պետք է ոչ միայն պաշտպանեն մրգային հյութերի օրգանական թթուները, այլև կանխեն օրգանական թթուների առաջացումը: Թթուների քայքայիչ ազդեցությունը փաթեթավորման վրա: Մրգային հյութերի սննդի pH-ըՄեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորում Սովորաբար 4.5-ից ցածր է։ Բակտերիաները չեն բազմանա նորմալ պայմաններում։ Մրգահյութի վատթարացումը հիմնականում պայմանավորված է խմորիչով և բորբոսով։ Սենյակային ջերմաստիճանում հում հյութերը վատանում են ալկոհոլային խմորման պատճառով, որն էլ իր հերթին առաջացնում է ալկոհոլի և մրգերի թթվայնացում՝ մակերեսին խմորիչի կամ բորբոսի աճի պատճառով։ Փչացումը կանխելու համար այն պետք է անմիջապես ստերիլիզացվի բարձր ջերմաստիճանում։

Այսինքն՝ օգտագործեք թիթեղյա կամ խողովակային ջերմափոխանակիչ՝ հյութը մինչև 110 աստիճան տաքացնելու համար։°C ջերմաստիճանում և պահել 15 վայրկյան, կամ զտել և ավելացնել կոնսերվանտներ՝ հյութը հեռացնելու համար oկանխում են խմորիչի վնասակար ազդեցությունը: Հյութի մեջ պարունակվող վիտամին C-ն հեշտությամբ կորչում է, հատկապես մետաղական տարաներում, որոնք ունեն վատ երկաթ, պղինձ կամ անագապատ ծածկույթ: Մետաղական իոնների առկայության պատճառով վիտամին C-ն հեշտությամբ օքսիդանում է: Հետևաբար, արագ եփումը կարող է նվազեցնել ասկորբինաթթվի օքսիդազի ազդեցությունը, մեղմացնել օքսիդացման ռեակցիան և պաշտպանել վիտամին C-ն: Հերմետիկ և լույսից պաշտպանող փաթեթավորման օգտագործումը և ցածր ջերմաստիճաններում պահելը նույնպես կնվազեցնի վիտամին C-ի կորուստը: Պահածոյացման ընթացքում որոշակի քանակությամբ սուլֆիտի ավելացումը նույնպես պաշտպանիչ ազդեցություն ունի վիտամին C-ի վրա: 2.

Հյութի համար ասեպտիկ փաթեթավորման տարայի նախագծում Հյութերը ակնթարթորեն ստերիլիզացվում են բարձր ջերմաստիճաններում, ապա ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչև 20~30°Գ՝ ստերիլության պահանջները բավարարելու համար: Մրգային հյութերի ասեպտիկ փաթեթավորումը փաթեթավորման համակարգ է, որը ստերիլ հյութը, փաթեթավորման տարաները և փաթեթավորման օժանդակ նյութերը տեղադրում է ստերիլ միջավայրում և օգտագործում է ասեպտիկ լցոնման մեքենա՝ լցնելու և կնքելու համար:

Ասեպտիկ փաթեթավորման մեջ օգտագործվող փաթեթավորման տարաների թվում են բաժակները, տուփերը, պարկերը, տակառները և այլն, իսկ փաթեթավորման նյութերը հիմնականում կոմպոզիտային թաղանթներ են։Մեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորում Կոմպոզիտային թաղանթներից պատրաստված ստվարաթղթե տուփերի քանակը կազմում է նույն ծավալի ապակե շշերի քանակի ընդամենը 8%-ը։ Այն ոչ միայն ավելի ցածր գին ունի, այլև ավելի քիչ թափոններ է առաջացնում, ինչը նպաստում է շրջակա միջավայրի պաշտպանությանը։

Ասեպտիկ փաթեթավորման ստվարաթղթե տուփի կառուցվածքը և բացվող դիզայնը ներկայացված են նկար 8-4-ում: Ստվարաթղթե տուփի նյութը կոմպոզիտային թաղանթ է, որը կազմված է նյութերի վեց շերտերից՝ պոլիէթիլեն/թուղթ/պոլիէթիլեն/ալյումինե փայլաթիթեղ/պոլիէթիլեն/պոլիէթիլենային կոմպոզիտային նյութ, որից 75%-ը թուղթ է, 20%-ը՝ պոլիէթիլեն, իսկ մնացած 5%-ը՝ ալյումինե փայլաթիթեղ:

Գրաֆիկական տպագրությունը, նյութի խառնուրդը, փաթեթավորման ստվարաթղթի արտաքին թղթի կտրումը և ծալքը կատարվում են պրոֆեսիոնալ արտադրողների կողմից և փաթեթավորման գործարան են մատակարարվում գլանափաթեթի տեսքով: Սովորական աղյուսաձև ստերիլՄեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորում Շուկայում առկա ստվարաթղթե տուփը ունի 250 մլ տարողություն, և դրա չափսերը ներկայացված են նկար 8-4(բ)-ում: Նկարում գտնվող պինդ գիծը ներկայացնում է ուրվագծային կտրման գիծը, կետավոր գիծը՝ ներքին ծալքի խորացման գիծը, իսկ կետավոր գիծը՝ արտաքին ծալքի խորացման գիծը: Փաթեթավորման գործարան տեղափոխվող փաթեթավորման նյութի գլանափաթեթը ունի մոտ 800 մմ տրամագիծ և մոտ 800 մ երկարություն: Կարելի է արտադրել մոտ 5000 աղյուսաձև ասեպտիկ փաթեթավորման տուփ՝ 250 մ տարողությամբ:

Դեղերը հատուկ ապրանք են, որոնք ազդում են մարդու կյանքի և անվտանգության վրա, ուստի դրանք պետք է արտադրվեն բարձր որակով՝ դրանց արդյունավետությունն ապահովելու համար: Անվտանգությունը որակական է: Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (W0) կողմից մշակված դեղերի համար լավ արտադրական պրակտիկայի (GMP) սկզբունքը դեղագործական արտադրության գործընթացում համապարփակ որակի կառավարման իրականացումն է, ինչպիսիք են հումքի, քանակի և վերջնական մատակարարման վերահսկողությունը, ներառյալ դեղագործական գործարանների փաթեթավորման շահագործման ընթացակարգերը: Կան հստակ կանոնակարգեր տեղում, փաթեթավորմամբ զբաղվող անձնակազմի և...Մեծ Բրիտանիայի ծխախոտփաթեթավորում տարաներ, փաթեթավորման նյութեր, փաթեթավորման սարքավորումներ, փաթեթավորման նշաններ և այլն: Առաջադրվեցին խիստ պահանջներ: Ամփոփելով՝ դեղագործական փաթեթավորումը պետք է լինի անվտանգ և հուսալի: Լավ պաշտպանություն: Հեշտ մշակվող: Խթանել վաճառքը, լինել տնտեսող, հեշտ օգտագործվող, փոխանցել տեղեկատվություն և այլ գործառույթներ:

1.Uk սիգարետ pփաթեթավորում տարբեր դեղամիջոցների պահանջները։

Կան բազմաթիվ տեսակի դեղամիջոցներ, և փաթեթավորման տեխնիկական պահանջները ներառում են՝ 1) Արտաքին գործոնների ազդեցությունը դեղամիջոցների շշերի ձևի վրա: Դեղամիջոցները չափազանց զգայուն են ֆիզիկական, քիմիական, մանրէային և կլիմայական պայմանների ազդեցության նկատմամբ: Օրինակ՝ օդում և կախվածության մեջ գտնվող լապշան: Այն հեշտությամբ օքսիդանում է և վարակ է առաջացնում, լույսի ազդեցության տակ հեշտությամբ քայքայվում և փոխում է գույնը, խոնավության ազդեցության տակ քայքայվում և վատանում է, և ջերմության ազդեցության տակ հեշտությամբ գոլորշիանում և փափկում է, այդպիսով հանգեցնելով դեղամիջոցի արդյունավետության կորստի: Երբեմն, հիվանդությունը բուժելու փոխարեն, այն կարող է հիվանդություն առաջացնել և վտանգել կյանքի անվտանգությունը: Այսպիսով, անկախ դեղագործական փաթեթավորման համար նախատեսված փաթեթավորման նյութերի ձևից, կառուցվածքից, ձևավորման դիզայնից և ընտրությունից, առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել դրա պաշտպանիչ գործառույթը, այսինքն՝ դեղամիջոցի արդյունավետության պահպանումը: Դեղամիջոցների միջին պիտանելիության ժամկետը 2 տարի է, իսկ որոշները կարող են հասնել ավելի քան 3 տարվա: Հետևաբար, փաթեթավորումը պետք է նաև ապահովի, որ դեղամիջոցների բաղադրիչները կայուն լինեն պիտանելիության ժամկետի ընթացքում և չվատանան: Դեղամիջոցների տարբեր դեղաձևերը տարբեր ձևերով են վատանում: Պինդ դեղամիջոցները, ինչպիսիք են դեղահաբերը և փոշիները, զգայուն են խոնավության նկատմամբ: Երբ ջերմաստիճանը և խոնավությունը փոխվում են, դրանց ձևն ու որակը աստիճանաբար կփոխվեն։ Օրինակ՝ շաքարապատ դեղահաբերի խոնավանալուց հետո մակերեսը կհալվի և ժամանակի ընթացքում կհայտնվի։ Ճաքերը կնվազեցնեն դեղամիջոցի հիմնական բաղադրիչների պարունակությունը և կնվազեցնեն դրա արդյունավետությունը։ Մեկ այլ օրինակ է փոշիների և հատիկների կպչունության երևույթը խոնավանալուց հետո, որը նույնպես նվազեցնում է դեղամիջոցների արդյունավետությունն ու որակը։ Հեղուկները կամ ներարկումները և այլ դեղամիջոցները չեն ենթարկվում խոնավության, բայց օդի հետ շփման ժամանակ հակված են օքսիդացման, ինչը նույնպես կփոխի դեղամիջոցի հիմնական բաղադրիչները և կհանգեցնի գունաթափման։ Կամ տեղումներ. Որոշ դեղամիջոցներ հեշտությամբ աղտոտվում են մանրէներով, բորբոսով և սնկերով և փչանում՝ լիովին կորցնելով իրենց արդյունավետությունը և դառնալով անորակ արտադրանք։

Մածուցիկ դեղամիջոցները, ինչպիսիք են փափկեցնող նյութերը, կարող են փափկել կամ ենթարկվել օքսիդացման և գույնի փոփոխությունների ջերմաստիճանի փոփոխությունների և լույսի ազդեցության տակ: 2 Դեղամիջոցի փաթեթավորման պահանջներ: Նախևառաջ, պետք է հաշվի առնվեն հիվանդի հոգեբանական վիճակը և պահանջները, և պետք է ներառվի բավարար տեղեկատվություն, որպեսզի գնորդները կարողանան հասկանալ դեղամիջոցի բաղադրիչները և արտադրական նախապատմությունը, դրա ճշգրիտ արդյունավետությունը հիվանդության վրա և այն ընդունելու եղանակը: Դիզայնը պետք է արտացոլի անվտանգության և վստահության զգացում և պետք է հեշտ լինի օգտագործել, տեղափոխել և պահել: Այն նաև պետք է հաշվի առնվի որպես փաթեթավորման ավտոմատացմանը նպաստող միջոց՝ արտադրողականությունը բարելավելու համար: 8-6 աղյուսակը ցույց է տալիս դեղագործական դեղաձևերի դասակարգումը և հղման համար օգտագործվող փաթեթավորման ձևերը:

2. Դեղագործական արտադրանքի դիզայնՄեծ Բրիտանիայի ծխախոտի փաթեթավորումպաշտպանիչ գործառույթներ։

Դեղագործական շրջանառության միջավայրի, ինչպիսիք են ջերմաստիճանը, խոնավությունը, թթվածինը, լույսը և այլն, ինչպես նաև դեղագործական դեղաձևերի բնութագրերի հիման վրա, պաշտպանիչ փաթեթավորման դիզայնի համար պետք է ընտրվեն համապատասխան փաթեթավորման գործընթացներ և նյութեր: Խոնավությունից հեշտությամբ ազդվող դեղամիջոցների համար պետք է օգտագործվեն խոնավությունից պաշտպանված փաթեթավորման նյութեր:

Երկրի վրա հարաբերական խոնավության բաշխումը փոխվում է լայնության հետ։ Հասարակածից մինչև միջին լայնություններին մոտ (մոտ 35°), հարաբերական խոնավությունը նվազում է լայնության աճին զուգընթաց։ Միջին լայնությունից բարձր լայնության անցնելիս, ջերմաստիճանի աստիճանական նվազմանը զուգընթաց, հարաբերական խոնավությունը մեծանում է լայնության աճին զուգընթաց։

Իմ երկրում Յանցզի գետից հարավ գտնվող տարածքը համեմատաբար խոնավ է՝ տարեկան միջին հարաբերական խոնավությունը 70%-ից մինչև 80% է, իսկ բացարձակ խոնավությունը՝ 1.6-ից մինչև 2.4 կՊա։ Տարեկան հարաբերական խոնավության 80%-ից բարձր կուտակային քանակը կազմում է տարեկան ընդհանուր ժամերի 50%-ը։ 90% խոնավությամբ ժամերը կազմում են տարվա ավելի քան 25%-ը։ Դեղին գետի ավազանում տարեկան միջին հարաբերական խոնավությունը կազմում է 70%, իսկ բացարձակ խոնավությունը՝ 1.2 կՊա։ Հյուսիսարևելյան Չինաստան։

Տարածքում տարեկան միջին հարաբերական խոնավությունը կազմում է 70%, իսկ բացարձակ խոնավությունը՝ ընդամենը 0.8 կՊա։