Սննդի փաթեթավորման դիզայնի, դրա կարևորության պատճառը հետևյալն է. 1. Կանխել փչացումը, ապահովել որակը. 2. Կանխել մանրէների և փոշու աղտոտումը; 3. Ռացիոնալացնել և արագացնել սննդամթերքի արտադրությունը. 4. Տրանսպորտի և շրջանառության համար նպաստավոր. 5. Բարձրացնել սննդամթերքի ապրանքային արժեքը.
1. Կանխել կոռուպցիան և վատթարացումը՝ որակ ապահովելու համար։ Պահպանման, շրջանառության և վաճառքի մեջ սննդամթերքը տեղի կունենա ֆիզիկական, քիմիական, կենսաքիմիական, մանրէաբանական հատկությունների քայքայման, միայն փորձելու կանխել այդ վատթարացումը, ապահովել սննդի բնորոշ որակը:
2. Կանխել մանրէների և փոշու աղտոտումը: Սննդի արտադրությունից մինչև սպառողների կողմից ուտելու գործընթացում սննդամթերքը ձեռքերի, տարբեր գործիքների և օդի հետ շփվելու բազմաթիվ հնարավորություններ կան, որոնք հեշտությամբ աղտոտվում են միկրոօրգանիզմներով և փոշով: Սննդային թունավորում կարող է առաջանալ, երբ սպառողներն ուտեն լուրջ աղտոտված սնունդ։ Հետևաբար, սննդամթերքի երկրորդային աղտոտումը կանխելու համար անհրաժեշտ փաթեթավորումը պետք է ընդունվի: Բացի այդ, սպառողները ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում սննդին, սննդամթերքի առողջ փաթեթավորմանը, կարող են սպառողներին ապահովել անվտանգության զգացում:
3. Ռացիոնալացնել և արագացնել սննդի արտադրությունը:
4. Այն նպաստավոր է փոխադրման եւ շրջանառության համար։ Սննդամթերքը պատշաճ փաթեթավորվելուց հետո փոխադրման պայմաններն ու գործիքները կարող են պարզեցնել, ինչպես նաև երկարացնել պահպանման ժամկետը, որպեսզի շրջանառությունն ու տեղափոխումն իրականացվի ըստ նախատեսվածի։
5. Բարձրացնել սննդամթերքի ապրանքային արժեքը. Փաթեթավորումը կարևոր դեր է խաղում սննդամթերքի վաճառքում, ինչպես նաև խանութներում գտնվող այլ ապրանքները:
Սննդի փաթեթավորման ձևավորման համար մենք պետք է ոչ միայն ուշադրություն դարձնենք հիմնական ֆունկցիոնալությանը, այլև ուշադրություն դարձնենք սննդամթերքի փաթեթավորման էսթետիկական և վաճառքի գործառույթներին: Փաթեթավորման լավ դիզայնը պետք է լինի տարբեր գործառույթների համադրություն, այլ ոչ թե պարզ ցուցակ:
Սոցիալական տնտեսության արագ զարգացման հետ մեկտեղ մարդկանց կյանքի որակն անդադար բարձրանում է, սննդի արդյունաբերությունը արագ զարգանում է, մարդկանց ապրելակերպը և սպառման ձևերը դանդաղորեն փոխվում են, մարդիկ ապրանքներ ընտրելիս ունեն նաև որոշակի պահանջներ ապրանքների փաթեթավորման համար, ոչ միայն սննդի արդյունաբերության, Այժմ շուկայում ապրանքները գրեթե միշտ փաթեթավորում են, փաթեթավորումն ավելի ու ավելի կարևոր է մարդկանց կյանքում: Հատկապես այժմ բոլոր ոլորտներում մրցակցության ճնշումը շատ մեծ է, լավ փաթեթավորման ձևավորումը կարող է ստիպել արտադրանքը մեծացնել մրցակցությունը:
